No post de hoje vou ensinar vocês a fazerem um bife acebolado do capiroto! hahaha
O negócio fica com gosto de McDonald cara (ao menos no meu paladar foi assim, não sei se vai ficar no teu) haha
Parece show do Slipknot, mas é só eu cozinhando.
Receita (peguei ela no Google e fiz as alterações necessárias):
Ingredientes:
- 1 bife (todo mundo sabe oque é isso, né?) de carne.
- Óleo ou duas colheres de sopa de manteiga
- V de Vinagre
- Água (aquele líquido incolor que sai da torneira, sabe?)
- 1 cebola
- Sal
Modo de preparo:
A carne
Quando eu comecei a fazer essa receita, assumo que eu não sabia fazer bife, uma amiga minha do Facebook que teve que me ajudar. Caso tu não saibas fazer bife, não seja burro como o dono deste blog, que teve que colocar um moletom velho pra poder ficar mexendo o bife porque não parava de saltar olho quente para todos os lados, e no fim, o bife queimou. Mas só queimou as bordas, e isso fez ele ficar mais delicioso ainda, acreditem.
Em uma panela funda ou frigideira igualmente funda, faça um círculo com o óleo e coloque a panela no fogão em fogo médio.
Se for possível, tente queimar as bordas dele, porque fica muito bom.
Tire o bife da panela assim que ele ficar pronto e deixe ele esfriar (ou se preferir comer ele quente, coloque-o no microondas ou sente em cima dele). Vamos a segunda parte da receita...
O molho
Na mesma panela do bife, acrescente um pouco de vinagre e água e deixe ferver. Novamente, não seja burro como o blogueiro aqui, que colocou vinagre demais e teve que usar uma máscara descartável para poder respirar sem inalar o odor horrível que o vinagre tem.
Acrescente a cebola (cortada em rodelas) na panela e fique mexendo ela até: a) ela ficar escura ou b) todo o vinagre misturado com água evaporarem.
Tire o molho acebolado da panela, coloque ele no prato junto com o bife, acrescente sal a gosto e pronto!
Música para escutar enquanto come:
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